Visita delle cantine e degustazione

Dopo una passeggiata tra i vigneti ed una breve introduzione sulla storia della Fattoria, la villa Strozzi, il nostro simbolo, un cedro del Libano di 250 anni, alcune nozioni di viticoltura e la...Continua

Corso di cucina con pranzo

Un’ottima occasione per capire le delizie della gastronomia toscana, per stupire voi stessi ed i vostri cari in ogni occasione.
Cominciate con la visita del nostro orto biologico con un introduzione...Continua

Corso di Panificazione Artigianale con Pranzo

La panificazione è sia semplice che complessa. Nella sua essenza, farina, acqua e sale mescolati insieme, l'impasto si gonfia per un po 'e poi viene cotto. Facile vero ?! Tuttavia, all'interno di...Continua

Raccolta del tartufo

Da Febbraio ad Aprile (marzuolo), da Giugno a Settembre (scorzone) e da Novembre a Dicembre (brumale) si sente un particolare aroma nel bosco di proprietà dell’azienda a Montefiesole: il profumo...Continua

Vino e Gourmet

Il tour inizia con l’introduzione della storia della Fattoria e dopo un’incantevole passeggiata tra i vigneti, scoprirete la villa Strozzi, il suo simbolo, un cedro del Libano di 250 anni, alcune...Continua

Olio e Mulino

Visita all’unico Mulino a Vento funzionante in Toscana, ristrutturato per produrre farina biologica ed una sensazione unica di un ritorno al passato di oltre 2 secoli.

Il tour include una...Continua

Equitazione

Equitazione western e all'inglese (solo per esperti), lezioni in maneggio per tutti i livelli e passeggiate tra i vigneti ed uliveti della fattoria.

Se vorrete rilassarvi nel verde della campagna...Continua

Corso di Norcineria con Pranzo

Lavorerete assieme al nostro norcino Beppe, il quale vi svelerà quali sono gli elementi teorici e pratici atti alla produzione di salumi Toscani.
Inizierete con la selezione delle carni, i relativi...Continua

Corso di Ceramica

Per esprimere al meglio la vostra fantasia e dilettarvi con la creta...
L’attività inizia con un cenno alla storia della Famiglia Innocenti e la visita al loro laboratorio per apprendere la tecnica...Continua

Tour fotografico

Non perdere l'opportunità di un'incredibile ed unica esperienza  fotografica per scoprire i segreti e le bellezze di questa affascinante città.
Piazza della Signoria -  Duomo - Ponte Vecchio - ...Continua

Degustazione dei vini storici

Un tour esclusivo ed istruttivo delle cantine con degustazione delle annate storiche.

Dopo una passeggiata tra i vigneti, seguirà una breve introduzione sulla storia della Fattoria, la villa Strozzi...Continua

Scampagnata di un giorno

Questa attività è completa e divertente. La giornata inizia con la visita guidata dei vigneti e delle cantine della tenuta per apprendere ed imparate tutto il possibile sulla produzione biologica,...Continua