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Visita delle cantine e degustazione

Dopo una passeggiata tra i vigneti ed una breve introduzione sulla storia della Fattoria, la villa Strozzi, il nostro simbolo, un cedro del Libano di 250 anni, alcune nozioni di viticoltura e la...Continua

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Corso di cucina con pranzo

Un’ottima occasione per capire le delizie della gastronomia toscana, per stupire voi stessi ed i vostri cari in ogni occasione.
Cominciate con la visita del nostro orto biologico con un introduzione...Continua

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Corso di Panificazione Artigianale con Pranzo

La panificazione è sia semplice che complessa. Nella sua essenza, farina, acqua e sale mescolati insieme, l'impasto si gonfia per un po 'e poi viene cotto. Facile vero ?! Tuttavia, all'interno di...Continua

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Raccolta del tartufo

Da Febbraio ad Aprile (marzuolo), da Giugno a Settembre (scorzone) e da Novembre a Dicembre (brumale) si sente un particolare aroma nel bosco di proprietà dell’azienda a Montefiesole: il profumo...Continua

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Vino e Gourmet

Il tour inizia con l’introduzione della storia della Fattoria e dopo un’incantevole passeggiata tra i vigneti, scoprirete la villa Strozzi, il suo simbolo, un cedro del Libano di 250 anni, alcune...Continua

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Olio e Mulino

Visita all’unico Mulino a Vento funzionante in Toscana, ristrutturato per produrre farina biologica ed una sensazione unica di un ritorno al passato di oltre 2 secoli.

Il tour include una...Continua

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Equitazione

Equitazione western e all'inglese (solo per esperti), lezioni in maneggio per tutti i livelli e passeggiate tra i vigneti ed uliveti della fattoria.

Se vorrete rilassarvi nel verde della campagna...Continua

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Corso di Norcineria con Pranzo

Lavorerete assieme al nostro norcino Beppe, il quale vi svelerà quali sono gli elementi teorici e pratici atti alla produzione di salumi Toscani.
Inizierete con la selezione delle carni, i relativi...Continua

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Corso di Ceramica

Per esprimere al meglio la vostra fantasia e dilettarvi con la creta...
L’attività inizia con un cenno alla storia della Famiglia Innocenti e la visita al loro laboratorio per apprendere la tecnica...Continua

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Tour fotografico

Non perdere l'opportunità di un'incredibile ed unica esperienza  fotografica per scoprire i segreti e le bellezze di questa affascinante città.
Piazza della Signoria -  Duomo - Ponte Vecchio - ...Continua

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Degustazione dei vini storici

Un tour esclusivo ed istruttivo delle cantine con degustazione delle annate storiche.

Dopo una passeggiata tra i vigneti, seguirà una breve introduzione sulla storia della Fattoria, la villa Strozzi...Continua

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Scampagnata di un giorno

Questa attività è completa e divertente. La giornata inizia con la visita guidata dei vigneti e delle cantine della tenuta per apprendere ed imparate tutto il possibile sulla produzione biologica,...Continua