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Qui sommes nous

Le domaine de Lavacchio a été repris par la famille Lottero, qui a couru loin du chaos quotidien de la ville pour se réfugier à la campagne, dans une ambiance chaleureuse et calme dans la campagne florentine du Chianti Rufina. La famille utilise un excellent personnel, serviable et efficace, qui travailler et expérimentent avec elle, si sympathique et passionné, pour obtenir les meilleurs services et le meilleur service à la clientèle dans l'environnement qui les accueille.

Faye est la fille aînée de la famille et gère l'entreprise; Vous la trouverez partout!
Dimitri, le mari de Faye, est engagée dans la production de vin et d'huile. Habituellement, vous pouvez le trouver dans les vignes et les oliviers.
Alfredo notre facteur, est en charge de résoudre tous nos problèmes.
Erika et Gabriele dans l'administration, pour vérifier que tout est en ordre.
Tatsu et Faye ils s'occupent des visites guidée de vin et huile. Vous guideront dans le monde magique de la production et dégustation de vin et d'huile d'olive biologique.
Valentina et Marina sont impliqués dans la réception.  Ils peuvent vous aider dans les réserves en général ( musées, restaurants, activités, visites ….), et dans tous les autres besoins.
Antonella prépare chaque matin un copieux petit déjeuner pour bien commencer la journée; gâteaux, confitures sont vraiment savoureux, ainsi que quelques plats de délicieux buffet déjeuners de la piscine!
Cristina et Linda son impliqué dans le bar et est toujours disponible pour suggérer des choses à manger ou boire près de la piscine.
Gemma, Cinzia, Dora et Erika s'occupent de nettoyer et réorganiser vos chambres.
Giulia et Roberta s'occupent de l'epicerie, où vous pouvez trouver les produits de nos fermes et des fermes voisines.
Salvatore est notre chef du Mulino a vento qui prepaire les plats servis chaque jour au restaurant; et Francesco i le Roi du Gril dont nous vous recommandons la beefsteak à la florentine. Il est très bon dans la fabrication des gateaux, donc laissez-vous une certaine "espace" pour une petite gâterie à la fin du repas.
Martina notre maitresse, toujours prêt à vous guider dans l'aventure gastronomique an suggérant les vins pour accompagner les plats.
Raffaele prend soin des jardins et piscines, assurez-vous que l'extérieur est parfait.
Luca est le vigneron, il se soucie les vins comme s'ils étaient ses enfants tandis que Nicola, Michael, Giovanni et Niccolò aident Dimitri dans le champs.

Nous serons très heureux de passer avec vous des beaux moments.

Faye

Dimitri

Alfredo

Le séjour s’articule autour d’un voyage initiatique à travers les différentes étapes de la production du vin, et ce, au cœur même du vignoble.
Nous vous dévoilerons tout notre savoir-faire...

last-minute-august-2018

dal 25 aug al 30 aug

LAST MINUTE August 2018

Special offer for stay on organic farm house in the Chianti hils for stay from the 25th to the 30th of August 2018 included:

double room euro 160,00 per room per night with buffet breakfast,...

chambre-avec-vignoble

dal 17 aug al 25 aug

Chambre avec Vignoble

Sejour de 3 nuites dans chambre double pour 2 personnes, dans une maison toscaine entouré pas le vignobles de le Ferme dans Chianti en toscane.

Validité: du 31 julliet au 24 Aout 2018 pour sejours...

A Rufina il y aura le marché traditinel dedié au Chianti Rufina avec de stand du producteurs pour degustations privées dans september 2018

La Fattoria Lavacchio serà présente avec ses vins...

Wines of the Castle 20- 22 May 2016 Montefioralle:

Like every year, the medieval village of Montefioralle will host wine producers in the area that will give you the opportunity to taste their wines...