Authentic tuscan
Flavours

Restaurant

Le restaurant "Mulino à vento"est un endroit connu et apprécié depuis les années quarante. Il fait partie intégrante de la Fattoria Lavacchio. Situé au sommet de la colline de Montefiesole, à seulement 18 km de Florence, il se trouve à quelques mètres du moulin à vent qui remonte à l'époque du Grand Duché et qui aujourd'hui entièrement restauré.

Le restaurant est complètement immergé dans une campagne verdoyante, entouré de vignes et d'oliviers, desquels le Domaine produit son vin et son huile Biologiques de haute qualité. En parfaite harmonie avec le milieu environnant, le restaurant dispose d'une grande et fraîche terrasse avec vue à couper le souffle sur un paysage plein de charme et d'histoire et les collines environnantes de Florence. Même depuis la salle interne, toute en baie vitrée, vous pourrez profiter d'une vue splendide, dans une atmosphère chaleureuse et détendue, et savourer les plats sains traditionnels de Toscane. Le décor est très agréable, avec un mobilier traditionnel, rendant le "Mulino a Vento" un élégant restaurant de campagne. Les potteries de la famille Innocenti produites également sur le Domaine, caractérisent l'ambiance et nos tables.

La cuisine est celle typique de la Toscane, faite de saveurs authentiques et véritables avec des ingredients frais et locaux, où en plus des pâtes fraîches, préparées quotidiennement par nos chefs, vous pourrez déguster de délicieux gâteaux faits maison, une belle sélection de fromages et charcuteries. La pizza cuite au feu de bois ne manque pas, mais notre spécialité est certainement la viande, préparée sur le grill au feu de bois et sur la rôtisserie. Coté cave, les vins biologiques du Domaine sont les protagonistes, mais vous trouverez également une large sélection de vins provenant des collines du Chianti Rufina et des vins de la région.

Nos hôtes seront accueillis avec un personnel professionnel et amical qui vous offrira une experience unique, , afin de rendre votre dîner ou votre déjeuner vraiment spécial.