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Les vitamines B forment un groupe de huit vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) qui jouent un rôle important dans le métabolisme des cellules. On avait initialement pensé qu'il ne s'agissait que d'un seul composé chimique, appelé vitamine B comme on a également la vitamine C, mais des recherches ultérieures ont établi qu'il s'agissait en réalité de plusieurs composés distincts qui coexistent la plupart du temps les uns avec les autres dans les mêmes aliments. Les huit vitamines B sont souvent collectivement appelées « complexe de vitamines B » ou plus simplement « complexe B ».

Les vitamines B sont :

  • Vitamine B1 ou thiamine
  • Vitamine B2 ou riboflavine (lactoflavine)
  • Vitamine B3 (PP) ou nicotinamide
  • Vitamine B5 ou acide pantothénique
  • Vitamine B6 ou pyridoxine
  • Vitamine B8 (H) ou biotine
  • Vitamine B9 ou acide folique
  • Vitamine B12 ou cyanocobalamine

Les vitamines B se trouvent dans l'ensemble des aliments non transformés.
Les glucides transformés, comme le sucre blanc et la farine blanche ont tendance à avoir moins de vitamine B que leurs homologues non traités.
De bonnes sources de vitamines du groupe B comprennent la kombucha, les grains entiers, les pommes de terre, les bananes, les lentilles, les piments, le tempeh, les haricots, la levure alimentaire, la levure de bière et la mélasse (résidu du sucre raffiné). Bien que la levure soit aussi utilisée pour la bière, l'alcool en réduit la biodisponibilité — aussi bien pour la thiamine (B1), que pour la riboflavine (B2), niacine (B3), biotine (B8) et l'acide folique (B9).
Les vitamines B sont aussi concentrées dans la viande comme la dinde, le thon et le foie.

18
de Jun
tisane-dabsinthe

Tisane d'Absinthe

Séchées et broyée Absinthe, eau chaude, du sucre au goût.

Digestif à base de plantes et amer. Besoin de savoir comment mesurer la quantité infusée avec sagesse afin d'éviter une préparation absolument imbuvable. Utilisez pas plus de 1/4 d'une cuillère à café d'herbes hachées et séchées ou une feuille verte par tasse d'eau. Avec ces proportions de mauvais goût est agréable et avec le sucre est encore plus acceptable. Une petite tasse d'infusion après les repas est idéale pour...

23
oct
pimpinella

Pimpinella

L'origine de l'appellation pimpinella n'est pas connue. Certains étymologistes la rapproche du latin piper pour «poivre». A partir du 16ème siècle, la pimprenelle figure incontestablement dans tous les livres de plantes médicinales.

L'Europe est riche en diverses espèces d'ombellifères mais ne compte que la grande et la petite pimprenelle comme représentantes du genre de pimpinella, toutes les autres poussant en Asie. Contrairement à la grande pimprenelle, la petite préfère les...

31
Jul
separate-collection

Separate collection

The collection indicates a system of waste collection that includes a first differentiating by type by citizens, diversifying from the collection totally indiscriminate.
The goal is the separation of waste in such a way as to redirect each type of waste towards the respective more suitable disposal or recovery treatment ranging from storage in landfills or incineration/WTE for the residual undifferentiated, composting for organic and recycling for differentiated itself (paper, glass, cans,...

05
dec
camomille

Camomille

La Camomille sauvage, Matricaire camomille, Petite Camomille, (Matricaria recutita) est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées et du genre Matricaria. Elle est parfois appelée Camomille allemande ou Camomille vraie ou Matricaire tronquée.
C'est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité gréco-latine, appelée simplement « camomille » en herboristerie.
Le nom de genre Matricaria vient du latin matrix, -icis «  reproductrice, femelle, matrice » (Gaffiot)...

10
apr
miel-et-produits-de-beaute

Miel et produits de beauté

MASQUE AU MIEL

miel de acacia ou pins

Avec le visage rafraîchi et propagation séchée, ponez juste une fine couche de miel, laissant sous pendant environ 20 minutes, puis rincez.
Pour son caractéristiques la masque au miel est indiqué pour déshydratation et séchés, mais il est aussi utile pour garder en bonne santé de chaque type de peau.
Les propriétés du formulaire peuvent bien sûr être étendues à l'ensemble du corps, arrosant et en s'immergeant entièrement, après quelques...

15
aug
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