19
apr
2016

water-kefir

Water kefir is a probiotic drink slightly alcoholic and fizzy, obtained from the fermentation of grains of kefir. There are two types of kefir: kefir milk and water kefir.

The water kefir is a great probiotic drink suitable for vegetarians and vegans. Also, it does not contain gluten and is also suitable for consumption by celiac. By virtue of its water kefir ferments works by rebalancing the intestinal flora, stimulates the intestinal immune system with beneficial effects on the immune system of the entire body. Regularly consuming Kefir would ensure the smooth functioning of the intestines and digestive system, a reinforcement of the immune system, shifting the balance of intestinal flora and the Elimination of bad cholesterol in the blood.

To prepare 1 liter of tibicos serves:

- tibicos grains
- 1 l of natural water
- 32 g brown sugar 1
- dry fruit (1apricot, 1 fig, 1date, 1Plum, or what you like) 
- glass jar

How to prepare it:

- In a transparent container, pour 1 l of natural water and brown sugar.
- Stir until the sugar has dissolved.
- Introducing kefir grains, dried fruit.
- Leave in a container at room temperature for 48 hours.

Fermentation can take place at room temperature. To slow down the fermentation process, you can leave the water Kefir in refrigerator. To reuse the kefir grains, rinse the jar thoroughly under running water.

20
mar
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15
de Jun
vin-de-sauge

Vin de sauge

VIN DE SAUGE

30 g DE Sage, 1 l de vin rouge

Mis à macérer pendant une semaine dans le vin rouge. À la fin de la trié filtrer le thé et le stocker dans des bouteilles. Ce vin a des propriétés toniques, anti-rhumatismaux et digestifs.
Vous devez boire l'infusion au moins 2 fois par jour.

Essayez-le avec un de nos vins rouges biologiques !

15
apr
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26
nov
laurier

Laurier

Associé à Apollon et aux héros de la Rome antique, le laurier possède bien des vertus médicinales. Favorisant la digestion, il est également utilisé dans le soin des affections cutanées ou encore dans le traitement des états grippaux.

Ses feuilles sont utilisées en cuisine pour leur arôme. En condiment, elles sont habituellement sèches et entrent dans la composition du bouquet garni, pour infusion ou cuisson dans la sauce. En Saintonge, la feuille est employée fraîche pour les...

30
de Jun
yaourt-pour-votre-peau

Yaourt pour votre peau

voici certaines méthodes rapides et faciles à faire à la maison, pour utilizer l'yaourt comme un excellent agent tonique pour la peau.

MASQUE RAFFERMISSANT
yogourt, farine ou miel
Mélanger vigoureusement une portion de yogourt à la farine,
puis appliquez sur votre peau.
Laisser agir pour 15 minutes,
puis rincer à l'eau.

11
peut
huile-pour-moustique

Huile pour moustique

Ingrédients : 100 ml huile végétale de Aloe, 8 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus, 5 gouttes de lavande

Tremper pendant quelques minutes pour stériliser une bouteille en verre (le conteneur de votre huile) dans l'eau bouillante. Versez stérilisé une fois les 100 ml d'huile végétale. À l'aide d'un compte-gouttes puis ajouter l'huile essentielle de citronnelle et lavande (ou ce que vous aimez le plus). Appliquée sur le corps le soir après la douche : est un grand après soleil...

Magazine

La bottega del mulino n°1

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