arznei-engelwurz

Die Arznei-Engelwurz oder Echte Engelwurz (Angelica archangelica) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Die Angelika schmeckt sehr aromatisch, angenehm und leicht süßlich.

Die Engelwurz wurde lange Zeit von der Schulmedizin unterschätzt: In ihr enthalten sind unter anderem Gerbstoff und Vitamin B 12, die in unserem Körper Glückshormone freisetzen. Dies kann bei leichten depressiven Verstimmungen helfen.

Ein Tee aus der Wurzel kann helfen, wenn uns Darmkrämpfe plagen, wenn der Harndrang ausbleibt, wenn die Menstruation nicht kommen will oder auch um die Nachgeburt auszutreiben. Er stärkt eine träge Leber und Milz. Er soll auch äußerlich gegen Läuse helfen können.

Wenn man zu viel Alkohol getrunken hat, soll das Kauen der Wurzel helfen, um den Kater zu vertreiben.

Ein Tee aus den Blättern und Stielen hilft als Mittel zum Gurgeln bei Mandelentzündungen.

30
jan
cenci-di-carnevale
28
nov
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23
jul
berries

Berries

The berries are groups of individual seeds, can be used on ice cream or fresh cooked and made into jam.
Have depurative, diuretic, anti-rheumatic and refreshing proprieties; not only that, they also help fight cardiovascular disease, keeping it clean and elastic arteries, because they help to eliminate the "bad" cholesterol from the blood.
In case of intestinal problems, is shown taking more or other berries because they contain a good percentage of fibers.

28
jan
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08
aug
coriander

Coriander

Coriander is one of the world's most commonly used herbs - in spite of the fact that the name comes from the Greek, koris, meaning bed bug! It is green, leafy and strong-smelling with a fresh, citrus taste that makes it an invaluable garnish and flavour enhancer. Both the fresh leaves and stalks are edible, as well as the berries, which are dried and called coriander seeds. Native to southern Europe and the Middle East, the plant is now grown worldwide. Coriander tends to be associated most...

17
apr
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La bottega del mulino n°1

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