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22
oct
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20
jun
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Vitamine

Vitamine sind organische Verbindungen, die der Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel nicht bedarfsdeckend synthetisieren kann. Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, sie gehören zu den essentiellen Stoffen. Pflanzen benötigen keine Vitamine, sie können alle für sie notwendigen organischen Stoffe selbst synthetisieren.

Einige Vitamine werden dem Körper als Vorstufen, sogenannte Provitamine...

02
jan
arznei-engelwurz

Arznei-Engelwurz

Die Arznei-Engelwurz oder Echte Engelwurz (Angelica archangelica) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Die Angelika schmeckt sehr aromatisch, angenehm und leicht süßlich.

Die Engelwurz wurde lange Zeit von der Schulmedizin unterschätzt: In ihr enthalten sind unter anderem Gerbstoff und Vitamin B 12, die in unserem Körper Glückshormone freisetzen. Dies kann bei leichten depressiven Verstimmungen helfen.

Ein Tee aus der Wurzel kann helfen, wenn uns...

25
mar
la-zuppa-di-farro-del-mulino
15
may
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Strawberries for dry skin

Ingredients: 7 strawberries, 1 teaspoon of honey, 1 teaspoon of brown sugar.

Wash the strawberries and reduce them to a pulp with the aid of a mortar. Add the sugar and continue to stir and mash. Leave the mixture for 15 minutes and add 1 teaspoon of honey. Continue to mix all the ingredients, once they are well mixed, let it sit for 15 minutes before applying.

Apply on the face with circular movements, avoiding the eye area. Once sprawled over the entire face, leave on for 15/20 minutes....

07
jan
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Echter Kerbel

Der Echte Kerbel (Anthriscus cerefolium) ist eine Pflanzenart, die zur Gattung Kerbel in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört

Echter Kerbel findet hauptsächlich Verwendung als Würzkraut. Er hat ein feines ätherisches Aroma und wird vor allem in Suppen, Salaten und Saucen und Kräuterbutter gebraucht. Der leicht pfeffrige Geschmack erinnert an Petersilie. Kerbel ist auch Bestandteil berühmter Kräutermischungen wie den Fines herbes oder der Frankfurter Grünen Sauce. Kerbel...