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Cours de cuisine

Le cours dure 3 heures, est fait par le chefs du restaurant et permet aux participants d'apprendre à cuisiner quelques-uns des plats les plus célèbres de la tradition toscane, de l'apéritif au dessert, en utilisant uniquement des ingrédients locaux et frais.

Ce cours est également pour le local qui souhaitent élargir leurs connaissances culinaires et découvrir quelques secrets du chef. À la fin de la leçon, les participants goûtent les plats préparés, accompagnés par les vins biologiques de la ferme.